フライパンで鶏肉と白菜のコンソメ煮♡

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

フライパンで水なし!
白菜から出る水分のみで調理出来ます。
このレシピの生い立ち
白菜から出る水分だけで調理したかったので。

フライパンで鶏肉と白菜のコンソメ煮♡

フライパンで水なし!
白菜から出る水分のみで調理出来ます。
このレシピの生い立ち
白菜から出る水分だけで調理したかったので。

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材料

2人分
  1. 鶏肉もも 250g
  2. 白菜 4~5枚
  3. ネギ(みじん切り) 少々
  4. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに、白菜を芯を一番下に、敷いてコンソメ入れて蓋をして蒸し煮にします。

  3. 3

    白菜から水分が出てきたら、鶏肉を入れ、その上に白菜の残りを入れ蓋をして蒸します。

  4. 4

    全体を混ぜて鶏肉に火が通れば器に盛り、ネギをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

弱火で、蓋を必ずして下さい。
豚肉でも美味しいですよ。

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miyucyann
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野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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