鍋に、◆と一口大に切った鶏肉、玉ねぎを入れて火にかけます。

全体に火が通り玉ねぎがしんなりしたら、溶いた卵を回し入れます。

半熟になったら、ネギを入れて、蓋をっして1分蒸らします。

丼茶碗に、茶碗1杯分の御飯を入れて、3をかけて出来上がりです。