簡単!コク旨☆高菜ポテト

ERRY818
ERRY818 @cook_40071225

おつまみにもお弁当にも!もう一品というときにもってこい◎
このレシピの生い立ち
買いすぎた高菜が余っていたのでジャガイモと合わせました♪

簡単!コク旨☆高菜ポテト

おつまみにもお弁当にも!もう一品というときにもってこい◎
このレシピの生い立ち
買いすぎた高菜が余っていたのでジャガイモと合わせました♪

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材料

3~4人分
  1. ジャガイモ 5~6個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 高菜 30~40g
  4. めんつゆ 大さじ3弱
  5. *マヨネーズ 大さじ1
  6. *みりん 小さじ1
  7. *塩 少々
  8. 黒こしょう 好みで
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさに切り分け、ラップをかけて4分弱レンチンする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしいて、薄切りにした玉ねぎとジャガイモを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ってきたら*の調味料を入れさらに炒める。最後にお好みで黒こしょうをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

コショウをいっぱいかけて食べるのがオススメ!
新ジャガであれば皮つきでもおいしいです◎
マッシュルームなどキノコ類を加えてもおいしい!

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ERRY818
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お料理大好き!でもレシピにするのは苦手!適当自由気ままに作ってます( ´∀`)
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