じゃが芋の高菜明太炒め
monemaruku @cook_40018669
じゃが芋、高菜、明太子の炒め焼きです(^○^)簡単に作れるおつまみです！！
このレシピの生い立ち
大好きな料理人のレシピを参考に作りましたヽ( ´ ∇ ｀ )ﾉ ♪旦那さんの会社の友達が来た時のおもてなし料理です！！
じゃが芋の高菜明太炒め
じゃが芋、高菜、明太子の炒め焼きです(^○^)簡単に作れるおつまみです！！
このレシピの生い立ち
大好きな料理人のレシピを参考に作りましたヽ( ´ ∇ ｀ )ﾉ ♪旦那さんの会社の友達が来た時のおもてなし料理です！！
作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき、1.5cm位の角切りにして水にさらし水切りします。耐熱器に入れて、ラップして電子レンジで加熱します。
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- 2
フライパンにごま油を熱し、【1】を軽く崩しながら焼きつけます。
-
- 3
明太子のハラを裂き、中身をほぐし出します。【2】に高菜と明太子を加え炒めます。
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- 4
こしょうを加え、混ぜ合わせ、味が足りなかったらしょうゆ（分量外）を加えます。
-
- 5
器に【4】を盛り付けて出来上がりです！！
-
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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