簡単*シチューでオムライス*

シチューの翌日は、シチューでオムライス!
簡単リメイク料理で
手抜きしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
たしか、結婚当初に購入した料理本に載っていたバターライスのレシピを元に、自分で調味料をアレンジしてみました!
娘は炊きたてのバターライスが大好きで、いつも先に味見(つまみ食い)をします!
とっても簡単なのでぜひ試してみて下さいね♪
簡単*シチューでオムライス*
シチューの翌日は、シチューでオムライス!
簡単リメイク料理で
手抜きしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
たしか、結婚当初に購入した料理本に載っていたバターライスのレシピを元に、自分で調味料をアレンジしてみました!
娘は炊きたてのバターライスが大好きで、いつも先に味見(つまみ食い)をします!
とっても簡単なのでぜひ試してみて下さいね♪
作り方
- 1
お米を炊飯釜に入れて、普通に研ぐ
- 2
お米の量に合わせて水を入れる(今回の場合は3合分)
- 3
塩・コショウ・クレイジーソルトを入れ、固形コンソメを真ん中に入れ、最後にバターを入れる
- 4
普通に炊飯器にセットして炊く(ふつう炊き)※早炊きにすると固くなることもあります
- 5
その間にオムレツを作るため、ボールに卵を溶き、砂糖を入れる(私は卵1個に砂糖小さじ1)
- 6
バターライスの炊き上がり時間に合わせて、バターでオムレツを作る
- 7
その間に前日の残り物シチューを温めておく(具材が少なければきのこ類やウィンナーなどを追加する)
- 8
バターライスが炊き上がったらよくかき混ぜ、お皿に盛りつけ、オムレツを上にのせ、最後にシチューをかけたらできあがり!
コツ・ポイント
バターライスを炊飯器で作るので、とても簡単です!
シチューの具が少ない場合は、すぐに火が通って美味しい、ウィンナーや、きのこ類がおすすめです♪
白ごはんのオムレツでも美味しいですが、あっさりしすぎるので、我が家ではこれが人気デス!
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