作り方
- 1
硬茹で卵を作る。
-
- 2
卵白と卵黄に分ける。
-
- 3
卵白に卵黄の色が付いていたら洗う。
-
- 4
卵白をフードプロセッサーにかけ、滑らかにする。
-
- 5
水気を絞る。
-
- 6
⑤の卵白にAを加えよく混ぜる。
-
- 7
卵黄もフードプロセッサーにかけ、Bを加えよく混ぜる。
-
- 8
巻き簾にラップを敷き、⑦の卵黄を平らに敷く。
＊ラップを使って手で平らにならすと簡単！ -
- 9
⑥の卵白を筒状にし、巻き簾の手前にのせる。
-
- 10
巻き簾を使ってラップごと巻き、中身が出ないよう左右を縛る。
-
- 11
中火で15分蒸す。
-
- 12
完全に冷めるまでラップのまま置く。
-
- 13
型が崩れそうだったら、ボール紙を使って形を整える。
-
- 14
1.5cm幅に切る。
-
コツ・ポイント
★⑧の時、卵黄はむらなく平らにのばして下さい。
★⑨では卵白の中に空気が入らないように注意して丸めて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ホットケーキミックスで超簡単☆柿のケーキ ホットケーキミックスで超簡単☆柿のケーキ
お家に柿があれば、是非とも試してみてください♪私の定番、子どもが喜ぶ、ホットケーキミックス使用の超簡単ケーキです♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17841601
