２品調理で！鶏のさっぱりコラーゲン煮
Ｋえつこ @k_etsuko
疲労回復に！材料も、時間も少なく、節約にもなる満点レシピです。大人も子供も骨までしゃぶってしまいます。
このレシピの生い立ち
家族の疲労回復にと作ったレシピです。
調味料も少なく、調理時間も早く、お安い材料でできるのが魅力です。
２品調理で！鶏のさっぱりコラーゲン煮
疲労回復に！材料も、時間も少なく、節約にもなる満点レシピです。大人も子供も骨までしゃぶってしまいます。
このレシピの生い立ち
家族の疲労回復にと作ったレシピです。
調味料も少なく、調理時間も早く、お安い材料でできるのが魅力です。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けておく。
しょうがはスライスする。
フライパンに水を沸かす。 - 2
①に鶏の手羽なかと、しょうゆ、酢、酒、砂糖、しょうがを入れ煮る。途中で裏返す。
-
- 3
落としぶたをし、途中何度か両面を返しながらまんべんまく味を含ませ合計３０分煮る。
ブロッコリーを最後に加え軽く火を通す。 -
コツ・ポイント
お求めやすい「鶏の手羽なか」を使い、時間と費用を省きます。
骨までしゃぶれる美味しいビールのおつまみ、夕食おかずのできあがりです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17841872
