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美味しーヘルシーゼリー☆
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美味しーヘルシーゼリー☆-レシピのメイン写真

美味しーヘルシーゼリー☆

ULA
ULA @cook_40043017

野菜ジュース使ってお手軽に美味しく食物繊維摂取!!チーズケーキのようなヨーグルトゼリーもプラスで2色の綺麗なゼリーです
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美味しくて簡単なデザートが食べたい!

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材料

2カップ分
  • 砂糖入りヨーグルト 100ml(又はカップ1つ分)
  • ヨーグルトがプレーンの場合は砂糖 お好みの甘さ
  • キリクリームチーズ 2個
  • 充実野菜 100ml
  • レモン汁 小さじ1/2
  • ゼラチン 5g
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    水をレンジで1分くらい温め、ゼラチンを入れとかす

  2. 2

    ヨーグルトを混ぜ、砂糖入ってない場合は砂糖を加え混ぜる

  3. 3

    クリームチーズをレンジに1分弱かけて柔らかくし、②のヨーグルトに入れてよく混ぜる

  4. 4

    ③へゼラチンを溶かした水を《半分》入れてよく混ぜ、カップに流し込む
    (だまが気になるときは濾しながら)

  5. 5

    カップを冷凍庫で15~20分くらい冷やす

  6. 6

    ⑤のゼリーがだいたい冷えて固まるくらいになったら、充実野菜のジュースへレモンを加え残りのゼラチン水を加え混ぜる

  7. 7

    ←ゼラチン水が固まってしまった場合は少しだけレンジにかければOK
    但しかけ過ぎ注意。

  8. 8

    ⑤の固まった上へ充実野菜の⑦を流し、冷やし固めれば完成!

コツ・ポイント

チーズヨーグルトゼリーはクリームチーズを溶かすように良く混ぜてください。
お好みで食べるときにフルーツをのせれば、タンパク質・カルシウム・ビタミン・食物繊維、色んな栄養の入ったスイーツになります。

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ULA
ULA @cook_40043017
2011/10/20 05:59に公開
料理初心者です。みなさんのレシピを参考にこれから料理を覚えていこうと思います。
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このレシピのキーワード

クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト

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