ZIPPEIパン
あいちんママリン @cook_40097312
私の町にもZIPPEIが♪ダイスケ君にも渡せましたo(^o^)o
かわぃぃZIPPEI召し上がれ(笑)
このレシピの生い立ち
日テレ朝の情報番組ZIPょり〜全国を旅するZIPPEIかわいすぎて、パンにしちゃいました
ZIPPEIパン
私の町にもZIPPEIが♪ダイスケ君にも渡せましたo(^o^)o
かわぃぃZIPPEI召し上がれ(笑)
このレシピの生い立ち
日テレ朝の情報番組ZIPょり〜全国を旅するZIPPEIかわいすぎて、パンにしちゃいました
作り方
- 1
材料をすべてHBに入れ、一次発酵までおまかせ
- 2
生地を取り出し、約50gに分割し丸め、15分ベンチタイム。
- 3
生地を取り出し、裏返して麺棒をかけ、お好みのフィリングを入れ包む。綴じ目をしっかりつまんで綴じ、なるべく丸く仕上げる。
- 4
35℃で約25分二次発酵する。発酵が終わる少し前からオーブンを180度に余熱開始。
- 5
発酵が終わった生地に、耐熱性のチョコクリームをクッキングシートで作ったコルネに入れ絵描き歌のZIPPEIをカキカキ。
- 6
180度のオーブンで6分加熱後、160度に下げ6分焼く。焼き色がつきそうなら途中でアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
目、鼻、口は顔の上の方に書くとかわぃくなります♪
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