超ヘルシー春雨でボンゴレ
スパゲッティを春雨に替えることで超ヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
これは、腎臓病の家族のために考えた料理です。
作り方
- 1
春雨はあらかじめ、お湯で戻しておき、水切りしておく
- 2
フライパンにみじん切りにんにく、鷹の爪をオリブ—オイルで弱火でにんにくが焦げないように炒める。
- 3
2に、水切りした春雨を入れて、胡椒で強火でさっと、混ぜ合わせます。
- 4
あくまで、塩分の制限をしている人のためなので、自分でレモンや塩を加減してください。
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