彼女の好きな♪マンゴーマフィン
ユケちゃん @cook_40096198
マンゴー大好きな友達のために作りましたヽ(^◇^*)/
混ぜるが基本の簡単マフィンですよ♪
このレシピの生い立ち
２年前、初めて友達にマンゴー＆クリームチーズのマフィンを
作って渡した時に、すぐ食べてくれて＆美味しかった！と
話してくれたのを思い出し、半年ぶりに会える＆誕生日プレゼントも
兼ねて作ろうと思いました♪
レシピはネットでいろいろと検索をしてメモしたものです。
彼女の好きな♪マンゴーマフィン
マンゴー大好きな友達のために作りましたヽ(^◇^*)/
混ぜるが基本の簡単マフィンですよ♪
このレシピの生い立ち
２年前、初めて友達にマンゴー＆クリームチーズのマフィンを
作って渡した時に、すぐ食べてくれて＆美味しかった！と
話してくれたのを思い出し、半年ぶりに会える＆誕生日プレゼントも
兼ねて作ろうと思いました♪
レシピはネットでいろいろと検索をしてメモしたものです。
作り方
- 1
【準備】
★粉類をふるっておく
・バターを溶かしておく
・卵をといておく
・オーブンを180℃に予熱 - 2
溶かしたマーガリンに砂糖を加えて、もたもたするまで混ぜる。
- 3
卵と牛乳を加えて混ぜる。
- 4
★粉類を２～３回に分け、クリーム状になるまで混ぜる。
（※ゴムベラで・混ぜすぎに注意） - 5
マンゴーを適当な大きさに切って加え、さっくりと混ぜる。
- 6
180℃に熱したオーブンで25～30分焼く。
コツ・ポイント
基本的には混ぜるだけです♪
今回はマンゴーの時季が終わっていたから缶詰を１缶使用
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