超簡単！ユッケ風かいわれキムチ
すみれ313 @cook_40097431
かいわれだけどユッケのような味。ずぼらな私が考えた、超適当だけど超簡単！美味しくてお酒が進んじゃうおつまみです。
このレシピの生い立ち
生肉が食べられなくなってきたこのご時勢。ちょっと寂しそうな飲兵衛の旦那さんの身体を気遣って考案しました★お野菜ばかりでお酒のアテにならんと不満に思うなかれ！と食卓に出したら・・・連日連夜リクエストされるまでに。適当＋簡単すぎて恐縮です（笑）
超簡単！ユッケ風かいわれキムチ
かいわれだけどユッケのような味。ずぼらな私が考えた、超適当だけど超簡単！美味しくてお酒が進んじゃうおつまみです。
このレシピの生い立ち
生肉が食べられなくなってきたこのご時勢。ちょっと寂しそうな飲兵衛の旦那さんの身体を気遣って考案しました★お野菜ばかりでお酒のアテにならんと不満に思うなかれ！と食卓に出したら・・・連日連夜リクエストされるまでに。適当＋簡単すぎて恐縮です（笑）
作り方
- 1
貝割れ大根を食べやすい長さに切ります。
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- 2
【1】を器に盛り、お好みの量のキムチを乗せます（白菜キムチがいいと思います）
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- 3
胡麻油を回し掛けます。お好みで分量は「適当」に加減してください。
-
- 4
煎り胡麻を振り掛け全体をさっくり混ぜます。このときも大事なのは「適当」です。
-
- 5
卵黄を乗っけて・・・ハイ、召し上がれ～！
-
コツ・ポイント
とにかく「適当」です。貝割れ大根もお安いですし、あとは冷蔵庫やストックにあるものだけでできますから、気軽にトライしてみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843043
