鍋に水を入れて沸騰させます。
レタスは一口大にちぎってベーコンは１センチ幅に切ります。

お湯が沸騰したらサッポロ一番ちゃんぽんの麺を入れて４分茹でます。
火を止めてスープとカレーパウダーを加えて溶かします。

麺を取り出して盛り付けます。
残ったスープにベーコンとレタスを加えて火にかけ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

調味オイルを加えて混ぜ合わせ麺に餡をかけます。
ねぎを散らして出来あがりです。