鍋を熱し、サラダ油(分量外)をひき、かたまり肉の表面に焼き目をつけます

お肉に焼き目がついたら、しょうゆ、酒、みりんを投入。まず15分煮込みます

お肉をひっくり返し、さらに15分煮込みます。あとは、火を止め、半日〜１日ほったらかしに

今回は、豚バラ肉にしましたが、モモ肉や肩ロースでも、おいしくできます

また、煮汁に、ゆで卵をつけておけば、一緒に味付け卵も出来上がり★

うっかり掲載ボタンを押してしまいましたm(__)m
クック0XGOZA☆さん、素敵なつくれぽありがとうございます♪