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簡単!美味しい♪あぶり蛸アボわさび和え
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簡単!美味しい♪あぶり蛸アボわさび和え-レシピのメイン写真

簡単!美味しい♪あぶり蛸アボわさび和え

hina_rn
hina_rn @cook_40097343

お節料理であまった酢だこを美味しくアレンジ♪

タコを炙ってみよう~(^_^)b

油不使用でヘルシー♥
このレシピの生い立ち
お節料理の残りを、違ったお料理に再利用出来ないかと…

ちょっとしかない蛸を、アボガド追加で立派な一品に♪

蛸とアボガドは間違いないですね(*^-^*)

お節料理であまった酢だこを美味しくアレンジ♪

タコを炙ってみよう~(^_^)b

油不使用でヘルシー♥
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ちょっとしかない蛸を、アボガド追加で立派な一品に♪

蛸とアボガドは間違いないですね(*^-^*)

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簡単!美味しい♪あぶり蛸アボわさび和え

hina_rn
hina_rn @cook_40097343

お節料理であまった酢だこを美味しくアレンジ♪

タコを炙ってみよう~(^_^)b

油不使用でヘルシー♥
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ちょっとしかない蛸を、アボガド追加で立派な一品に♪

蛸とアボガドは間違いないですね(*^-^*)

お節料理であまった酢だこを美味しくアレンジ♪

タコを炙ってみよう~(^_^)b

油不使用でヘルシー♥
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ちょっとしかない蛸を、アボガド追加で立派な一品に♪

蛸とアボガドは間違いないですね(*^-^*)

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材料

2人分
  • 酢蛸 10㎝くらい
  • アボガド 半分
  • わさび(チューブ) 2~3㎝くらい(お好みで)
  • 醤油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    酢蛸は切らずに足のままフライパンで焼く。油は不要です。(中~弱火)

  2. 2

    あぶった蛸を適当な大きさに切る。

  3. 3

    ボールに分量のわさびと醤油を混ぜる。

  4. 4

    アボガドは角切りにして、3のボールに入れる。

  5. 5

    2の蛸もボールに入れて、混ぜる。

    完成です(^^)/

  6. 6

    ※茹で蛸などを使用する時には、アボガドにレモン汁(少々)をかけて、わさび醤油で味付けします。

コツ・ポイント

蛸は、ミディアムレアくらいに外側だけ焼きました。
(お好みの焼きかげんにして下さいね)

フライパンであぶる→切る→調味料と和える。

酢蛸が別のお料理に大変身です(≧∀≦)

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hina_rn
hina_rn @cook_40097343
2013/01/07 15:40に公開

このレシピのキーワード

アボカド わさび

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