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かぼちゃとナスのチーズ焼き
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かぼちゃとナスのチーズ焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃとナスのチーズ焼き

まめピグ
まめピグ @cook_40086789

冷蔵庫に残ったカボチャを使いました!!
このレシピの生い立ち
バジルは、我が家のベランダで収穫したてのバジルです
電子レンジで…500W2分ぐらいでパリパリ乾燥バジルの出来上がり!!

冷蔵庫に残ったカボチャを使いました!!
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バジルは、我が家のベランダで収穫したてのバジルです
電子レンジで…500W2分ぐらいでパリパリ乾燥バジルの出来上がり!!

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かぼちゃとナスのチーズ焼き

まめピグ
まめピグ @cook_40086789

冷蔵庫に残ったカボチャを使いました!!
このレシピの生い立ち
バジルは、我が家のベランダで収穫したてのバジルです
電子レンジで…500W2分ぐらいでパリパリ乾燥バジルの出来上がり!!

冷蔵庫に残ったカボチャを使いました!!
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バジルは、我が家のベランダで収穫したてのバジルです
電子レンジで…500W2分ぐらいでパリパリ乾燥バジルの出来上がり!!

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材料

  1. かぼちゃ 100グラム
  2. なすび 1本
  3. バジル(乾燥) 3枚
  4. オリーブオイル 少々
  5. バター 少々
  6. とろけるチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    なすとかぼちゃをスライス

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとバターを少々、カボチャから焼き、次にナスを焼く

  3. 3

    かぼちゃに串が通るぐらいになると、スライスチーズをふりかけて、ふたをする

  4. 4

    余熱で溶けたら、お皿に盛り付けして乾燥バジルをふりかける

コツ・ポイント

カボチャは薄くスライスして、こんがり焼くとパリとした触感が残り美味しいです…
チーズはお好みで量を決めてくださいね
(●^o^●)

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まめピグ
まめピグ @cook_40086789
2013/01/03 11:05に公開
お料理で(#^.^#)家族を幸せにしたいです…いろんな料理を作ります!!基本は、冷蔵庫の残り野菜がベースです(*^^)v
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