タカラ料理のための清酒をたっぷり使ってつゆだくの煮魚できました。

タカラ料理のための清酒モニターに当選しました。
このレシピの生い立ち
タカラ料理のための清酒モニターに当選しました。
タカラ料理のための清酒には、塩分が含まれていないことを知っていろいろなお料理に使ってみました。
今まで使っていた料理酒を味見したら「しょっぱっ！」びっくりしました。
こんなに塩分が含まれていたとは。。。
タカラ料理酒でお料理がとってもまろやかになってお料理の腕が上がった？ような気がします。
苦手な煮魚もとってもおいしくできました。