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材料

二人分
  1. はるさめ(太め) 200g
  2. 牛肉切り落し 100g
  3. ごぼう 1/3本
  4. にんじん 1/4本
  5. パプリカ赤 1/4本
  6. ピーマン 1個
  7. キクラゲ 少々
  8. ゴマ油 大さじ
  9. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  10. さとう 小さじ1
  11. 塩こしょう 小さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. いりごま白 少々
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作り方

  1. 1

    春雨をゆでます➡冷水にさらし水きりフライパンで水分とばし袋に入れごま油

  2. 2

    フライパンに牛肉、ガーリックパウダー、醤油
    少々、さとう少々で炒めとりだす➡フライパンにキクラゲ炒め

  3. 3

    ごぼう、にんじん炒める➡炒めた材料のこりの調味料でまぜこむ

  4. 4

    レンジしたパプリカ、ピーマン、ゴマをトッピング

コツ・ポイント

春雨をは柔らかぎみに(^_−)−☆

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ピースヌーピー
ピースヌーピー @cook_40097604
2013/01/01 17:21に公開

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