食パンは、横半分にスライス

サツマイモの皮を剥いて、5ミリくらいの厚さに切り、耐熱容器で電子レンジでチン

２の熱いうちに、バター砂糖を加えながら、マッシャーでつぶしておく。

３のあら熱が取れたら、溶き卵と生クリーム、レーズンを加える。

食パンの間に4を広げ、洋梨をスライスしたものをのせる

トースターで焼いて出来上がり。