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にんにくきんぴら(*^^*)☆-レシピのメイン写真

にんにくきんぴら(*^^*)☆

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

きんぴらに、にんにくとお味噌で味付けて(*^^*)おつまみにもご飯のお供にも☆どうぞ!
このレシピの生い立ち
きんぴらににんにくを入れたものをこさえたくて出来ました☆

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材料

3人分
  1. ごぼう 150グラム
  2. にんにく 20グラム
  3. にんじん 1本
  4. だし汁 300cc
  5. ゴマ油 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 味噌 大さじ1
  10. 金ゴマ 20グラム
  11. 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して油をひいてにんにくを炒めます。

    • にんにくきんぴら(*^^*)☆作り方1写真
  2. 2

    にんじんとごぼうを拍子木切りにしたものを炒めます。

    • にんにくきんぴら(*^^*)☆作り方2写真
  3. 3

    だし汁を入れて煮ます。

    • にんにくきんぴら(*^^*)☆作り方3写真
  4. 4

    砂糖、醤油を入れて煮ます。

    • にんにくきんぴら(*^^*)☆作り方4写真
  5. 5

    赤唐辛子を輪切りにしたものを入れます。

    • にんにくきんぴら(*^^*)☆作り方5写真
  6. 6

    金ゴマをふって出来上がり(*^^*)

    • にんにくきんぴら(*^^*)☆作り方6写真

コツ・ポイント

調味料はご家庭のそれぞれの(*^^*)お味にあわせて増減してください☆

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歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634
2011/10/23 13:04に公開
歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。
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