安くて栄養満点!豆腐にらたま焼き♪

まっちー食堂
まっちー食堂 @cook_40060820

栄養満点の食材で簡単お安く出来ちゃう♪12.3.23ピックアップレシピ&13.3.27 100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
安く買えて家にあるものでボリュームがある1品を!

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 1/2丁(150g)
  2. はんぺん 1袋(55g)
  3. ☆卵 1個(50g)
  4. にら 1/4束(20g)
  5. ☆鶏がらスープの素 小匙1(2.5g)
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 大匙3(27g)
  8. 大匙1/2(6g)
  9. 《写真のたれ》
  10. ○素干しえび 大匙1位(2g)
  11. めんつゆ3倍濃縮 小匙2位(10g)
  12. ○水 大匙2位

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで余分な水分を拭きとる。はんぺんは袋のままもみもみして細かくする。にらはみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに☆をすべて入れてよく混ぜる。豆腐やはんぺんのかたまりがないように。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火にかけ大スプーンなどで落として形を作り両面こんがり焼いて出来上がり♪

  4. 4

    たれ》焼き終わったフライパンに○を入れて火にかけて沸騰させる。味を調整して焼きあがった焼きものにかけました(^-^)

  5. 5

    味があるのでそのままでもいいしポン酢や青じそドレッシング・オイマヨなどお好きなものをつけて食べてくださいね♪

  6. 6

    たれ込みで1人分約190kcalになります。

  7. 7

    キムチ・筍・小松菜・おじゃこ・大葉・チーズ・ほうれん草・人参と具材をアレンジして作って下さって有難うございます^^/

  8. 8

    お好み風・おろしポン酢・ねぎダレで作って下さって有難うございます!お好きな具材・味をアレンジして楽しんで貰え嬉し〜

  9. 9

    2012,3,23 ピックアップレシピに選んで頂きました☆とっても嬉しいです♪有難うございます。m(._.)m

  10. 10

    2012.3.24 皆様のおかげで⑤個目の話題入りをする事が出来ました! 有難うございます〜感謝感激(^o^)v

  11. 11

    2013.03.27 100人の方に作って頂き2度目の話題入りをする事が出来ました! 作って頂き感謝いっぱいです^^/

コツ・ポイント

にらの他にねぎやもやしきのこ等なんでもいいと思います。食材によっていろんな味が楽しめますね♪鶏がらスープの素のほかに中華あじの素やダシダでも^^
軟らかすぎる時は様子をみながら片栗粉を増やしてくださいね♪写真は7枚出来ましたo(^-^)o

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