パイナップルとメンチのオープンサンド♪

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

メンチカツを甘酢であえると・・・酢豚のような美味しさに!マヨネーズともバッチリあいます(^−^)
このレシピの生い立ち
酢豚からヒントを得て、作りました。酸味と甘味がお肉と合います。

パイナップルとメンチのオープンサンド♪

メンチカツを甘酢であえると・・・酢豚のような美味しさに!マヨネーズともバッチリあいます(^−^)
このレシピの生い立ち
酢豚からヒントを得て、作りました。酸味と甘味がお肉と合います。

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材料

1.2人分
  1. 食パン 1,2枚
  2. バターorマーガリン 適宜
  3. マヨネーズ 適宜
  4. 刻みキャベツ 適宜
  5. メンチ(できあいでも手作りでも) 2個
  6. 国文のフルーツ缶パイン 1.2個
  7. 甘酢たれ(ソース、ケチャップ、砂糖、酢) それぞれ大1

作り方

  1. 1

    食パンにバターと、マヨネーズを塗る。キャベツをのせる。

  2. 2

    揚げたメンチに甘酢を絡める。(甘酢あんは、お皿にいっきに入れレンジで1分
    加熱で、できます)

  3. 3

    メンチをのせ、その上に、パインをのせ、できあがり☆

コツ・ポイント

メンチの代わりに、ハンバーグでもOK。甘酢あんがポイントです。お好みで酢を減らしたり、砂糖を増やしたりして加減してください。子どもに大好評でした!!

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