ライスカップ

上尾紗里
上尾紗里 @cook_40052362

忙しい朝、ピクニックやパーティーにも、手軽で洗い物も少ないよ。トッピングはいろいろ工夫してね。
このレシピの生い立ち
食べるのが遅い娘はいつでも白ご飯が最後に残りました。早く洗い物をしたくて、大好きなソフトクリームのカップにご飯を入れたのがきっかけ。お行儀悪いですが、手に持ってどこへでも。全部食べれば洗い物もなし。助かりました。

ライスカップ

忙しい朝、ピクニックやパーティーにも、手軽で洗い物も少ないよ。トッピングはいろいろ工夫してね。
このレシピの生い立ち
食べるのが遅い娘はいつでも白ご飯が最後に残りました。早く洗い物をしたくて、大好きなソフトクリームのカップにご飯を入れたのがきっかけ。お行儀悪いですが、手に持ってどこへでも。全部食べれば洗い物もなし。助かりました。

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材料

1人分
  1. アイスクリーム用コーンカップ 2個
  2. ご飯 適宜
  3. ふりかけ 適宜

作り方

  1. 1

    コーンカップにご飯を盛ります。メガ盛り、ちょび盛り、お好きなだけ。コーンの底まで入れなくてもいいよ。

  2. 2

    トッピングのふりかけをかけます。今回は海苔卵と鮭。ゆかりや、たらこでも何でもいいです。色が綺麗なほうが子供には◎

  3. 3

    はーいできあがり。おにぎりよりオシャレかなー。底がとがったコーンはコップに立てたりしてね。

コツ・ポイント

残ったコーンはお汁粉に入れたり、麩のかわりにお味噌汁に入れて使ってね。ピクニックには丸いおにぎりを作り、食べる前にコーンに乗せてね。しなっとしたコーンもおいしい。ご飯の真ん中にも具を入れるとさらに豪華だね。

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お料理大好きな紗里のキッチンです。お味は全体的に甘いめなので、調味料などはアレンジしてくださいね。
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