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☆簡単!すぐ出来る豆腐の炒り煮☆
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☆簡単!すぐ出来る豆腐の炒り煮☆-レシピのメイン写真

☆簡単!すぐ出来る豆腐の炒り煮☆

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

簡単なのに、ヘルシーで美味しい(*^^*)お豆腐の炒め煮です。おかずがもう1品ほしい時にいかがですか。(*^^)v
このレシピの生い立ち
おかずが もう一品ほしいとき、豆腐で何か作れないかと・・・・お野菜と炒めてみました。(*^^)v

簡単なのに、ヘルシーで美味しい(*^^*)お豆腐の炒め煮です。おかずがもう1品ほしい時にいかがですか。(*^^)v
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おかずが もう一品ほしいとき、豆腐で何か作れないかと・・・・お野菜と炒めてみました。(*^^)v

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☆簡単!すぐ出来る豆腐の炒り煮☆

チビとこ
チビとこ @cook_40049401

簡単なのに、ヘルシーで美味しい(*^^*)お豆腐の炒め煮です。おかずがもう1品ほしい時にいかがですか。(*^^)v
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おかずが もう一品ほしいとき、豆腐で何か作れないかと・・・・お野菜と炒めてみました。(*^^)v

簡単なのに、ヘルシーで美味しい(*^^*)お豆腐の炒め煮です。おかずがもう1品ほしい時にいかがですか。(*^^)v
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おかずが もう一品ほしいとき、豆腐で何か作れないかと・・・・お野菜と炒めてみました。(*^^)v

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材料

2人分
  • 豆腐 200g
  • にんじん 20g
  • 長ネギ 20g
  • ピーマン 半分または1個
  • 卵 1個
  • サラダ油 小さじ1杯
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    お野菜はすべてみじん切りに。鍋にサラダ油を入れ、お野菜を入れ炒めます。

    • ☆簡単!すぐ出来る豆腐の炒り煮☆作り方1写真
  2. 2

    お野菜がしんなりしたら豆腐を加え炒めます。

    • ☆簡単!すぐ出来る豆腐の炒り煮☆作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を加え軽く混ぜ、塩胡椒で味を調え、仕上げにごま油を入れれば出来上がりです。

    • ☆簡単!すぐ出来る豆腐の炒り煮☆作り方3写真

コツ・ポイント

お野菜を炒めることでねぎの風味が増し、美味しく出来ます。(*^^*)塩胡椒の代わりに、しょうゆとお砂糖で味付けし、七味唐辛子をかけても、また違ったお味を楽しめます。(*^^)v

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チビとこ
チビとこ @cook_40049401
2011/10/18 11:09に公開
安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。(*^^*)  http://tokomama88.blog39.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒り煮 にんじん ピーマン 卵 豆腐 長ネギ

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