田作り(ごまめ)

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notyet
notyet @cook_40053127

おせち料理に欠かせない、田作り(ごまめ)。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
お正月の定番おせちです。

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材料

  1. いりこ 50g
  2. ★砂糖・みりん 各大さじ1/2
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ1.5
  5. ★酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    いりこはレンジで加熱する。

  2. 2

    鍋に調味料を全て入れ、火を入れる。

  3. 3

    いりこを加え、調味液をからませたら、完成です。

コツ・ポイント

酢を少し加えるのが我が家流です。

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レシピ作者

notyet
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