きゅうりに塩をふり30分おく。

きゅうりの塩を洗い流し、大きめの乱切りにする。

しょうが、みょうがはせんぎりにする。

ポリ袋にきゅうり、しょうが、みょうがをいれポン酢ごま油を加える。

軽くもんで冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら出来上がり。