アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は半分にカットしてお魚グリルで焼きます。
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- 2
サラダ油で玉葱を炒めて取り出しておく。
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- 3
フライパンは洗わずにバターを投入して小麦粉をいれてペースト状になりように混ぜ合わせる。
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- 4
牛乳をいれて泡立て機でトロミが出るまで混ぜ混ぜする（中火）トロミが出たらコンソメ・塩を入れて混ぜ合わせる
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- 5
玉葱と１分茹でたペンネを加えてひと混ぜする。
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- 6
器に５を入れてグリルで焼いたお肉をカットして上にのせる。
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- 7
チーズを振り掛ける。
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- 8
220℃のオーブンで20分焼きます。
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- 9
残り5分でパン粉＆パセリを振り掛けて焼き上げる。
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コツ・ポイント
有塩バターを使う場合は塩加減を味見しながら調整してください。
泡立て機を使うと小麦粉の玉が綺麗になくなります。
お肉はお魚グリルで焼く事で油が抜けてとってもヘルシ～。
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