【アップルフィリングを作る】
りんごの皮を剥いて芯を取り除き、１㎝角弱に切る。
砂糖、はちみつを加えてしばらく置く。

フライパンに入れて中火にかけ、木べらで混ぜながら汁気が無くなるまで煮る。
出来たら冷ましておく。

【生地を作る】
ＨＢで生地を作る。
一次発酵まで終了させる。
※バターは捏ね開始から５分後に投入する。

生地を８分割して丸めベンチタイム５分。
ベンチタイム終了後、ワッフルメーカー（※Vitantonioを使用）の予熱開始。

生地を手で円形にのばす。
アップルフィリングを大さじ１くらいのせてシナモン（お好みで）を振り、包んで閉じる。

※冷めたらレンジではなくトースターで軽く温め直して下さい。