✿HBで作る～ふわっふわ～プチパン✿

Name: ✿HBで作る～ふわっふわ～プチパン✿
Yield: 10個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 ３６０ｇ; イースト ３ｇ; 砂糖 ２７ｇ; スキムミルク １２ｇ; 卵(M) 1個（５０～５２ｇ）; 水 ２００ｃｃ; 塩 ５ｇ; 無塩バター ５０ｇ; 強力粉 適量

えみみ☆ @cook_40053017

簡単で覚えやすい配合♪
シンプルなプチパンなので、アレンジしやすいパンです。
このレシピの生い立ち
シンプルなパンを、簡単な配合でできたらいいなと思い、作ってみました。

✿HBで作る～ふわっふわ～プチパン✿

えみみ☆ @cook_40053017

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材料

10個分

強力粉３６０ｇ
イースト３ｇ
砂糖２７ｇ
スキムミルク１２ｇ
卵(M) 1個（５０～５２ｇ）
水２００ｃｃ
塩５ｇ
無塩バター５０ｇ
＜焼成用＞なくても可
強力粉適量

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作り方

1

ホームベーカリーに、材料をセットし、生地コーススタート。
2

生地コースが終了したら、生地を取り出し、１０分割。シートを敷いた天板に並べて、ぬれ布巾をかける。（ベンチタイムなし）
3
生地が1.5倍に膨らんだら、オーブンに予熱を入れる。強力粉を茶こしで表面にふる。生地の中央にクープ等で1本線を入れる。
4

電気オーブン210℃12分～。

コツ・ポイント

・お手持ちのホームベーカリーにあわせて、材料をセットしてください。

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つくれぽ

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えみみ☆ @cook_40053017

2012/12/30 08:41に公開

2012/08　MYキッチン開設　家族4人＋わんこ2匹（チワワ＆ミニピン）我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな？」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡

このレシピのキーワード

パン強力粉卵

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