ペーストを使えば簡単に作れます！このレシピの生い立ちペーストが100円で売っていたのでお家で作ってみました♪
カレーペーストを弱火で1分位炒める
鶏肉、野菜を加え、更に炒める
水、スープの素、ココナツミルクを加え野菜が柔らかくなるまで煮込む
ナンプラー、砂糖で好みの味に調整する
カレーペーストはMAE PLOYのイエローカレーを使いました。1袋使ってもそんなに辛くなく作れました。辛いの苦手な方は減らしてくださいココナッツミルクが250mlしかなかったのですが、もっと入れても美味しいと思います。是非、ジャスミンライスで召し上がってください♪
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