水菜と卵のめんつゆ炒め
そねばあば @cook_40035013
超簡単、水菜の炒め物も美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
我が家の菜園で水菜がびっしり出ているので
ハリハリ鍋・漬物・サラダ・煮物・炒め物にも出来るのではと作って見ました。
水菜と卵のめんつゆ炒め
超簡単、水菜の炒め物も美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
我が家の菜園で水菜がびっしり出ているので
ハリハリ鍋・漬物・サラダ・煮物・炒め物にも出来るのではと作って見ました。
作り方
- 1
水菜はさっと茹でて3ｃｍくらいに切る。
- 2
卵は割りほぐしスクランブルエッグを作る。
揚げは細く切る。 - 3
スクランブルエッグに水菜・揚げを入れ一緒に炒めて、めんつゆで味を調える。
コツ・ポイント
水菜をさっと茹でたほうがいいです。
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