ナスを入れ、塩、胡椒を振り、しんなりするまで炒める。(炒めすぎないように注意)

炒めたナスを取り出す。残りのオリーブオイルをフライパンに敷き、にんにく、唐辛子を炒める。ベーコンを加える。

ベーコンをカリっとするまで炒める。炒めたらケチャップ、なすを加えて混ぜる様に炒める。この時塩、胡椒で味を整える。

茹で上がったパスタを入れ、よく混ぜ合わせる。今回はトレッチェを使用しましたが普通のパスタでもok!

皿に盛り付けてできあがり！パセリをトッピングするとおしゃれに！