かぼちゃのサラダ
どまんなかたぬま @cook_40095767
食卓が華やぐように、かぼちゃをかわいいサラダにしてみました♪
『家族そろって楽しいお食事♪♪』をご提案しまーす。
このレシピの生い立ち
子供のお誕生日に、食卓に出したのが、家族に大好評！！
ちっちゃかった子供が「お花みたい！」と喜んだのを忘れられないです。
それ以来、我が家のかぼちゃサラダは、これになりました♪♪
(ジュニア野菜ソムリエ・Ｎ)
かぼちゃのサラダ
食卓が華やぐように、かぼちゃをかわいいサラダにしてみました♪
『家族そろって楽しいお食事♪♪』をご提案しまーす。
このレシピの生い立ち
子供のお誕生日に、食卓に出したのが、家族に大好評！！
ちっちゃかった子供が「お花みたい！」と喜んだのを忘れられないです。
それ以来、我が家のかぼちゃサラダは、これになりました♪♪
(ジュニア野菜ソムリエ・Ｎ)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを、薄くスライスします。
玉子３個は、ゆでたまごを作ります。 -
- 2
鍋に、１のかぼちゃと塩少々を入れ、中火にかけます。
沸騰したら、火を止め５分おきます(茹だり具合を時間で調整して下さい) -
- 3
２をザルにあげ、水気を切ります。
-
- 4
ゆでたまごとハムをみじん切りにし、マヨネーズであえます。
-
- 5
３のかぼちゃを、お皿に並べます。
-
- 6
4を真ん中にのせ、スプーンなどで、薄く広げます。
パプリカパウダーやパセリのみじん切りなどを、飾りにふって仕上げます。 -
コツ・ポイント
かぼちゃを、グツグツと火にかけすぎると崩れてしまいますので、気をつけましょう！
沸騰したら、火を止め、余熱利用でできますよ♪
かぼちゃにより、茹で具合は調整して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17831793
