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簡単！ししとうのピリ辛肉炒め
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簡単！ししとうのピリ辛肉炒め-レシピのメイン写真

簡単！ししとうのピリ辛肉炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

たっぷりししとうを使ってピリ辛に！味噌でうま味プラス！
このレシピの生い立ち
ししとうが安くて大量に購入！肉炒めにしました

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材料

2人分
  1. 豚コマ 150g
  2. ししとう 10本
  3. 掛けたれ
  4. 味噌 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  8. 胡麻油 少々
  9. 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ■ししとうの下処理
    ヘタは切らずに手でひねって取りましょう
    軽く洗って完了

    • 簡単！ししとうのピリ辛肉炒め作り方1写真
  2. 2

    ししとうは斜めに半分に切る
    豚肉は適当に切る
    掛けたれを混ぜておく

    • 簡単！ししとうのピリ辛肉炒め作り方2写真
  3. 3

    油少々でししとうを強火で2分炒める

    • 簡単！ししとうのピリ辛肉炒め作り方3写真
  4. 4

    肉を加えて色が変わる程度炒める

    • 簡単！ししとうのピリ辛肉炒め作り方4写真
  5. 5

    タレを回しかけふたをして1分

    • 簡単！ししとうのピリ辛肉炒め作り方5写真
  6. 6

    火を止め全体を混ぜて完成

    • 簡単！ししとうのピリ辛肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ししとうは種ごとで辛味アップ！！

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/08/03 15:41に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17826455
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