キャベツをみじん切りにする。

ボールにキャベツ　ミンチ　調味料を入れてよくこねる。

皮に包む。

フライパンに餃子を並べて水大さじ2を入れて2～3分蒸し焼きにする。

ふたを開けて水分が飛んだらごま油大さじ1（分量外）を入れて焼色をつけて出来上がり。