いい香り〜メープルマフィン

tinkpi
tinkpi @cook_40052455

しっとりでメープルのいい香り〜♪
このレシピの生い立ち
ちょっとメープルな気分の時に作りました☆

いい香り〜メープルマフィン

しっとりでメープルのいい香り〜♪
このレシピの生い立ち
ちょっとメープルな気分の時に作りました☆

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材料

7センチのマフィン型6個分
  1. 薄力粉 120グラム
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. メープルシュガー 60グラム
  4. バター 70グラム
  5. 1個
  6. 牛乳 大さじ3
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに柔らかくしたバターを入れて、泡立器でクリーム状に練り、メイプルシュガー、塩を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる

  2. 2

    溶きほぐした卵を3回くらいに分けて入れてその都度よく混ぜる。

  3. 3

    振るい合わせた粉類(薄力粉、BP)の半量、牛乳、粉類の残りの半量の順に加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。

  4. 4

    型に入れて、170度のオーブンで25分焼く。
    竹串をさしてみて生地がついてこなければ出来上がり♪

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