サクサク!アジのフライ

ニコニコプーさん @cook_40043524
サクサクのアジのフライは、タルタルソースで食べるのが一番です!!
このレシピの生い立ち
アジのフライは旦那の大好物!
コレステロールを下げてくれるお魚です!
サクサク!アジのフライ
サクサクのアジのフライは、タルタルソースで食べるのが一番です!!
このレシピの生い立ち
アジのフライは旦那の大好物!
コレステロールを下げてくれるお魚です!
作り方
- 1
アジはフライ用に3枚にさばく。よく水気をふき取ってから、塩コショウして衣をつける。
- 2
衣は玉子1個と小麦粉と水30ccを混ぜたものに付けた後、パン粉をつける。
- 3
タルタルソースは、ゆで卵1個と、みじん切りにして水にさらした玉ねぎと塩こしょう、マヨネーズを混ぜて作る。
- 4
180度の油で、2~3分揚げれば出来上がり。タルタルソースをかけていただきます。
コツ・ポイント
アジをさばいた後、しっかり水気を取ると生臭さがなくなります。小骨は取らなくても揚げてしまえば気になりません。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単◎タルタルソース◎と☆アジフライ☆ 簡単◎タルタルソース◎と☆アジフライ☆
レストランをやっていた父母から教わった◎タルタルソース◎で食べる ☆アジフライ☆とても美味しいですよ♪ yamachan父 -
フワフワ♪サクサク♪簡単アジフライ♪♪ フワフワ♪サクサク♪簡単アジフライ♪♪
マヨネーズを少しだけ入れてカリッとフワッと!サクサクアジフライ♪2017.11.20 話題レシピに掲載されました♡ さっり -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846508