◎お弁当激スピードおかず◎チーたけっ
mizukane @cook_40097728
椎茸好きさん集まれ〜☆余熱でチーズとろっ
椎茸旨味ぎゅっと凝縮〜
このレシピの生い立ち
小さめな椎茸が２つだけあまり、お弁当の隙間にいれちゃいました☆
◎お弁当激スピードおかず◎チーたけっ
椎茸好きさん集まれ〜☆余熱でチーズとろっ
椎茸旨味ぎゅっと凝縮〜
このレシピの生い立ち
小さめな椎茸が２つだけあまり、お弁当の隙間にいれちゃいました☆
作り方
- 1
椎茸のイシヅキをとり、キッチンペーパーなどで軽く拭く。塩こしょうをさっと両面に振りかけておく。
- 2
1／4枚のチーズを、2分割し、それぞれ半分に折っておく（チーズが、椎茸をはみだして溶けるのを防ぎたい場合）
- 3
１の椎茸を２つまるごとラップに包み、レンジで30〜50秒チン【椎茸が柔らかくなればOK】
- 4
チンした椎茸【表】に、2のチーズをそれぞれ乗せる。余熱で自然といい具合に溶けます。
- 5
チーズの上にさっと飾りのパセリや、ゴマをふりかける☆お子さまなら、顔を作ってもかわいいかも◎
コツ・ポイント
冷めないうちにチーズをすぐ乗せること。レンジじゃなくても、フライパンで椎茸、表裏焼いてもOK◎椎茸の香が強すぎたら、チンする際、バター少しと椎茸を一緒にラップで包んで加熱してみて☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846597
