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毎日味噌汁生活\(^O^)/季節編
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毎日味噌汁生活\(^O^)/季節編-レシピのメイン写真

毎日味噌汁生活\(^O^)/季節編

くぅ
くぅ @cook_40087052

甘×甘野菜コンビがなかなかグッドな味噌汁☆
このレシピの生い立ち
ありあわせの材料でやってみたら意外と好評だった味噌汁☆

甘×甘野菜コンビがなかなかグッドな味噌汁☆
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毎日味噌汁生活\(^O^)/季節編

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くぅ @cook_40087052

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材料

2人分
  • サツマイモ 小2本
  • キャベツ 2〜3枚
  • 顆粒だし 小1
  • 味噌 大1
  • 水 450
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作り方

  1. 1

    具材は食べやすい大きさに切ってサツマイモは水に浸ける(あくぬきのため)

  2. 2

    鍋に水と顆粒だしとサツマイモやキャベツの芯部分を入れて火にかける

  3. 3

    沸騰前ぐらいにキャベツの柔らかい部分を入れる

  4. 4

    キャベツに火が通ったら火を止め味噌をといで完成\(^O^)/

コツ・ポイント

うちではキャベツの芯付近は根菜と同じ扱いなので水の状態から煮て柔らかくなるようにしてます♪

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くぅ
くぅ @cook_40087052
2011/10/23 16:45に公開
色々な家庭で作れる料理勉強中ですお菓子作りの方が得意なのでこちらも日々練習中
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このレシピのキーワード

みそ汁 さつま芋 キャベツ 味噌

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