生ハムと巨峰のオードブル
生ハムとフルーツの組合せは定番。巨峰も合います。
このレシピの生い立ち
生ハムとフルーツの組合せは定番。巨峰を巻いてみました。
作り方
- 1
巨峰は皮を剥き、半分ほど切れ込みを入れ種を取る。
- 2
巨峰2粒を生ハムでくるんで皿に並べ、コショウ、パセリ、レモンパウダーをふりかける。
コツ・ポイント
レモンパウダーはポッカ「レモンひとふり」を使用。パウダー状ですがレモンの風味はしっかり。汁気が欲しくないときやごく薄く風味付けしたいときには便利です。
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