ほうれん草＆えのき＆アボガドの炒め物
☆めぐぺ☆ @cook_40091688
想像してたよりけっこうコッテリになりましたｗ一口目は『ん？何だ？』って感想ｗでももう一口食べたいかな～っと思えたかな？
このレシピの生い立ち
アボガド入れたら、ほうれん草とえのきの炒め物より、こってりになるかな～と思って思い切って入れました。
ほうれん草＆えのき＆アボガドの炒め物
想像してたよりけっこうコッテリになりましたｗ一口目は『ん？何だ？』って感想ｗでももう一口食べたいかな～っと思えたかな？
このレシピの生い立ち
アボガド入れたら、ほうれん草とえのきの炒め物より、こってりになるかな～と思って思い切って入れました。
作り方
- 1
えのきとにんにくをフライパンに入れ、少量の水をかけオリーブオイルを回しいれる。オリーブオイルを増やす場合は水はいらない。
- 2
フタをして蒸し焼き状態にしてしんなりしたら塩コショウ。
- 3
ほうれん草も加えしんなりするまで炒め塩コショウ。最後にアボガドを入れてさっと炒めてお皿へ。
- 4
お好みで粉チーズを。
コツ・ポイント
コツは特に無いです(-ω-｀;｡)最後にアボカドを入れてみました。いつも生しか食べないので、思い切って入れてみました。
生より少しムニュっとした食感でした。
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