ひとくちじゃがいものオイスター炒め
kimkaz @cook_40047926
簡単・おいしい・安い 中華風じゃがバター
このレシピの生い立ち
いつも、肉じゃがorコロッケしか能のない私が、じゃがバターを作ってみましたが、いまひとつ物足らなくて、冷蔵庫の中に久しく使った形跡のないオイスタースをかけてみたら意外においしかったので、アレンジして、中華風じゃがバターにしてみました
ひとくちじゃがいものオイスター炒め
簡単・おいしい・安い 中華風じゃがバター
このレシピの生い立ち
いつも、肉じゃがorコロッケしか能のない私が、じゃがバターを作ってみましたが、いまひとつ物足らなくて、冷蔵庫の中に久しく使った形跡のないオイスタースをかけてみたら意外においしかったので、アレンジして、中華風じゃがバターにしてみました
作り方
- 1
じゃがいもは、よく洗って皮付きのまま耐熱皿にのせラップをし600wで5分加熱する。完成目安は楊枝で刺してスーっと通るまで
- 2
鍋にバターを入れて溶けたらじゃがいもを入れて中火で3分程炒める。
- 3
しょうゆ、砂糖を入れて軽くころがしながら炒める。
- 4
水とオイスターソースを入れて汁気がなくなるまで煮たら完成。
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