だし汁に使用した昆布を使いこなす一品。黒砂糖と生姜とは意外と相性抜群。さつまいもとにんじんも味がしみ込んでいて美味しい。
このレシピの生い立ち
だし汁に使用した後の昆布を使いこなしたかったので、黒砂糖と生姜の味で作ってみました。意外と相性がいいです。黒砂糖糖と生姜の味がしみ込んださつま芋とにんじんもぽくぽくで柔らかくて美味しい。