作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに分け少し固めにゆでておこます。
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- 2
ロールイカは斜めに包丁を入れておきます。
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- 3
イカを一口大に切り片栗粉をまぶします。
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- 4
フライパンに油をひきよく温めていかを炒めます。フライパンが熱くなっていないとくっついてしまいます。
- 5
イカに火が通ったら水と鶏がらスープを入れます。
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- 6
ゆでておいたブロッコリーとハムを入れて塩コショウで味を調えたら、、、
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- 7
お皿に盛り付けて出来上がりです❤
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コツ・ポイント
イカは他の種類でも大丈夫です。
片栗粉はまぶして下さい。スープにとろみがつきます。
最後にゴマ油をちょっとたらすとまた違った風味になって美味しいです。
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