焼き芋（冷めていたらレンジで温める）に牛乳を加えてマッシュする。

春巻きの皮を半分に切って、１のマッシュした焼き芋１０gとクリームチーズ約１０ｇとグラニュー糖少々を乗せて、クルクル巻く。

フライパンに油を引かずに焼く。焼き色がついたら完成です。