ひじきの和風キッシュ

ひじきの和風キッシュ-レシピのメイン写真

ひじきの和風キッシュ

ipupu @cook_40035523

左上のがキッシュです。キッシュの生地に昨日の残りのひじきの煮物を混ぜました。和風キッシュなのでソースは味噌マヨネーズ。
このレシピの生い立ち
キッシュの中身を考えていた時、ひじきの煮物が残ったので、思い切って入れてみました。
和風でおいしかったので、ソースも和風に。
今回は自家製味噌だったので、大豆の粒も所々にあり、風味もgook！

左上のがキッシュです。キッシュの生地に昨日の残りのひじきの煮物を混ぜました。和風キッシュなのでソースは味噌マヨネーズ。
このレシピの生い立ち
キッシュの中身を考えていた時、ひじきの煮物が残ったので、思い切って入れてみました。
和風でおいしかったので、ソースも和風に。
今回は自家製味噌だったので、大豆の粒も所々にあり、風味もgook！

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ipupu @cook_40035523

左上のがキッシュです。キッシュの生地に昨日の残りのひじきの煮物を混ぜました。和風キッシュなのでソースは味噌マヨネーズ。
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キッシュの中身を考えていた時、ひじきの煮物が残ったので、思い切って入れてみました。
和風でおいしかったので、ソースも和風に。
今回は自家製味噌だったので、大豆の粒も所々にあり、風味もgook！

左上のがキッシュです。キッシュの生地に昨日の残りのひじきの煮物を混ぜました。和風キッシュなのでソースは味噌マヨネーズ。
このレシピの生い立ち
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和風でおいしかったので、ソースも和風に。
今回は自家製味噌だったので、大豆の粒も所々にあり、風味もgook！

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材料

卵 4個
ひじきの煮物 1カップ
豆乳ホイップ 100cc
ミックスチーズ 1/2カップ
味噌中さじ2
マヨネーズ大さじ2
豆乳大さじ1

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作り方

1

ひじきの煮物を作ります。
干し椎茸の煮汁に干し椎茸、人参、レンコン、戻したひじきを入れて火にかけ、醤油、みりん、酒で味を調えます。
2

卵を溶き、豆乳ホイップ、ミックスチーズ、煮汁を切った１を入れて混ぜ、バターを塗った型に流す。
3

200度のオーブンで20～30分焼く。くしに何もついてこなければOK。
4

味噌マヨネーズを作る。
中さじ１程度の味噌に大さじ2程度のマヨネーズと大さじ１の豆乳を入れて混ぜる。
焼きあがったキッシュにかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

何を入れてもおいしいキッシュ。
混ぜて焼くだけでとっても簡単です。

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ipupu @cook_40035523

2007/11/02 07:06に公開

はじめまして。お料理･お菓子･パン作りが好きで、ゆるベジもやってみたり。好き嫌いの激しい主人と子供達に悪戦苦闘中。でも、子供達に優しい物を食べさせてあげたいので、できるだけ手作りです。handmadeのブログも遊びに来てくださいね↓http://mamamamaay.jugem.jp/

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