ホクホクもっちり★豚肉と山芋の磯辺揚げ

Name: ホクホクもっちり★豚肉と山芋の磯辺揚げ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉（お好み部位） ４枚; 山芋 7ｃｍ; 天ぷら粉＋冷水 50g+８０ml; 青のり 小匙1; お好み焼きソース、マヨネーズ 食べる時お好みで

外はカリッ、なかはホクホク！
豚肉と山芋の抜群のコラボ❤
磯辺風味がこれまた最高！！
大人から子供まで大喜びの一品です★
このレシピの生い立ち
子供が大好きな山芋をメインデッシュにしたくて思いついた一品！
家族全員モリモリたべてくれました（＾０＾）

材料

・天ぷら粉は少し厚めにした方がもっちり感がUPします

・山芋は切ったら酢水にさらすと茶色に変色しません

2011/10/21 20:33に公開

旦那と中学生男子の３人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/

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