うちの超シンプルニラ玉
kimimaruo @cook_40060582
ダンナ君に「何食べたい？」って聞くと決まって「ニラ玉」っていうんです。何てことないレシピなんですけど…
このレシピの生い立ち
ダンナ君の好物なんです。
うちの超シンプルニラ玉
ダンナ君に「何食べたい？」って聞くと決まって「ニラ玉」っていうんです。何てことないレシピなんですけど…
このレシピの生い立ち
ダンナ君の好物なんです。
作り方
- 1
卵を割りほぐしマヨネーズと良く混ぜておく。
- 2
ニラをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油をひきひき肉を炒める。ポロポロになったらニラを加えしんなりするまで炒め、塩胡椒する。
- 4
③に①を流し込み具が全体に均等になるようにする。周りから焼けてくるので形を気にせず混ぜながら焼いていく。
- 5
上に少し半熟加減が残るくらいで裏返す。大きいお皿を使うなどして上手くやってください。
数秒焼いて出来上がり。 - 6
H24年4月26日話題入り感謝です☆
コツ・ポイント
上手いことひっくり返してください。
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