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なめこの炊き込みご飯♪
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なめこの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

なめこの炊き込みご飯♪

やすっ♪
やすっ♪ @cook_40097824

あ、ちなみに「しめじ」のほうがおいしいですよ(笑)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ろうと思って、スーパーに行ったら、なんと「しめじ」がないがやよ~!!なんか変わりになるキノコはないかと見ていたら、「なめこ」が気になる気になる。これに決めたぜよ~

あ、ちなみに「しめじ」のほうがおいしいですよ(笑)
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ろうと思って、スーパーに行ったら、なんと「しめじ」がないがやよ~!!なんか変わりになるキノコはないかと見ていたら、「なめこ」が気になる気になる。これに決めたぜよ~

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なめこの炊き込みご飯♪

やすっ♪
やすっ♪ @cook_40097824

あ、ちなみに「しめじ」のほうがおいしいですよ(笑)
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炊き込みご飯を作ろうと思って、スーパーに行ったら、なんと「しめじ」がないがやよ~!!なんか変わりになるキノコはないかと見ていたら、「なめこ」が気になる気になる。これに決めたぜよ~

あ、ちなみに「しめじ」のほうがおいしいですよ(笑)
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炊き込みご飯を作ろうと思って、スーパーに行ったら、なんと「しめじ」がないがやよ~!!なんか変わりになるキノコはないかと見ていたら、「なめこ」が気になる気になる。これに決めたぜよ~

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材料

  • 人参みじん切り 半分
  • 油揚げ(切って) 1枚
  • なめこ 20個
  • ごぼう 1本
  • ★だしのもの 少々
  • ★塩 少々
  • ★醤油(牡蠣醤油しかなかった) 適量
  • 米(田舎から送ってきた) 2合
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。
    ★を適量入れる。

    味は、指を入れて
    「う~んちょっと薄いかな~?」くらいが丁度いいよ。

    • なめこの炊き込みご飯♪作り方1写真
  2. 2

    油揚げこんなんね

    • なめこの炊き込みご飯♪作り方2写真
  3. 3

    ごぼうを切るのは苦手なので、皮むき器でサクサク1本頑張ってむいていくぜよ

    • なめこの炊き込みご飯♪作り方3写真
  4. 4

    全部入れるぜよ。後でご飯混ぜるのめんどくさいので、最初から混ぜておこう!油揚げは下に入れたほうがえいちや!

    • なめこの炊き込みご飯♪作り方4写真

コツ・ポイント

なめこは、炊き込みご飯に入れるべき素材ではないということがわかったレシピでしたよ☆酸っぱいんよ☆1日経つとご飯になじんでほどよい感じになりますよ。きのこは、やっぱり「しめじ!」ぜよ☆

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やすっ♪
やすっ♪ @cook_40097824
2011/10/23 03:36に公開
ぷーぷー
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このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう なめこ にんじん 油揚げ 米

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