ヨーグルトをキッチンペーパーをしいたざるで水分をぬいておきます。前の晩からやっておきました。

パンケーキミックスに野菜生活を入れて、パンケーキを作ります。砂糖なしのミックスを使い、野菜ジュースで甘みを出しました。

にんじん、大根を型抜きし、やわらかく茹でます。いちごは、挟む用にスライスと飾り用に切ります。

１に少量の砂糖（分量外）を混ぜます。それを２に塗り、３でデコレーションします。